ペリラ種子油

ペリラ種子油について話す前に、最初にペリラについて話しましょう。多くの人々は、ペリラがそれに言及したときに何を知っていません。別の名前に言及すれば、誰もがそれを知っていると思います - ペリラは誰もが好きです。バーベキュー肉をペリラの葉で包んで食べます。それはさわやかで、脂っこを軽減し、ペリラのユニークな香りもあります。ペリラには多くの名前があり、各地域には独自の名前があります：白いペリラ、赤いペリラ、赤いペリラ、香りの良いペリラなど。これは1年で成熟し、医学、健康製品、食品に使用される植物です。幅広い用途があります。ペリラは、元保健省が食物と医学の両方として発表した60の植物の最初のバッチの1つでした。ペリラは2、000年以上前にすべての人に食べられ始め、「マテリアメディアの大概要」と「Qi Min Yao Shu」に記録されています。

ペリラ種子油はペリラの種子を押すことで得られ、ペリラ種子のオイル含有量は約30〜40％です。北西A＆F大学のテストセンターで測定されたデータによると、ペリラ種子の組成と含有量は、脂肪45.03％、タンパク質21.05％、粗繊維19.74％、非ニトロゲン物質9.65％、ASH 4.53％です。脂肪含有量が最も高い。ペリラ種子油の脂肪酸の中で、A-リノレン酸含有量は61.2％、リノール酸は9.4％、オレイン酸は21％、不飽和脂肪酸含有量は91.6％です。 A-リノレン酸（> 30％）を含む55の植物の中で最も高いA-リノレン酸含有量は、そのペリラ含有量が最高のランクにランクされています。